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[Rezept] Thailändisches Ananas-Kokos-Curry mit Pak Choi und Tofu

In den kommenden Wochen präsentieren wir euch an dieser Stelle einige der großartigen Rezepte aus No Meat Athlete. Wir starten mit Thailändischem Ananas-Kokos-Curry mit Pak Choi und Tofu. Um es zu fotografieren, haben wir es bei uns im Büro gekocht und dann

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Veröffentlicht unter Allgemein
No Meat Athlete von Matt Frazier ist am 20. Juni 2014 im compassion media Verlag erschienen.
Wenn man bedenkt, dass es in No Meat Athlete um pflanzliche Ernährung und das Laufen von Distanzen geht, die die meisten Menschen nicht einmal gern fahren, stellt Matt Frazier seine Methoden und Informationen auf eine ausgesprochen zugängliche Weise dar, die ihre Leser mitreißt und ihnen das Gefühl vermittelt, es auch schaffen zu können.
— Brendan Brazier, Ironman und Autor von "Vegan in Topform"